旨い海鮮と牡蠣　個室完備　さかな市場　広島本通紙屋町店

【冬季宴会】海鲜相扑、内脏、冷鰤鱼涮锅等豪华海鲜年会！

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热锅有海鲜相扑火锅、内脏火锅、冷鰤鱼涮锅！此外，还有招牌时令活鱼、严选生鱼片拼盘、炭烤鸡肉、盐烤牛舌、鰤鱼萝卜、安康鱼等，可以在包含无限畅饮的套餐中享用炸鸡等严选的特色菜肴。我们提供 7 道菜，4,500 日元起（仅限周日至周四），包括 2 小时无限畅饮。

威力十足！金枪鱼解剖秀11月21日周四19点15分开始！

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令人兴奋的“金枪鱼屠宰表演”，您将在拆卸当天，我们还将出售釜吉塔，盐烤金枪鱼，柚子金枪鱼皮等稀有部件！酱汁、荒烧肉、眼球炖肉！也欢迎家人和朋友前来参观！ *11月22日（星期五）至11月24日（星期日）还将举办金枪鱼节。（*金枪鱼吃完就结束）

豪华特大三层御节现已接受预订【数量有限/截至2024年12月15日（星期日）】

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最适合与家人和爱人一起度过年末和新年的聚会！我们准备了“御节料理”，可为您的宴会增添一抹魅力。数量有限，请尽早预订。◆配送日期：12月31日星期二 *无法指定配送时间 ◆配送区域：东北、关东、北陆、东海、近畿、中国、四国、九州（不包括孤岛）

享受季节推荐的冬季菜单！

品尝带壳牡蛎、冷鰤鱼涮锅、橙子酱安康鱼肝、炸安康鱼、鳕鱼白天妇罗等时令风味。

特选生鱼片（8种）

我们提供各种新鲜的鱼生鱼片。伴随着酒精，享受鱼本身的浓郁风味。

这次使用的金枪鱼是“国产蓝鳍金枪鱼”

原产地可能会改变

生金枪鱼没有水分或味道释放，因此质地湿润，味道浓郁。我们还有新鲜切割的稀有零件（已售完）！

11 月 21 日星期四 19:15 开始，金枪鱼屠宰表演当天将提供稀有零件！

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提供釜下、盐烧釜、橙子酱金枪鱼皮、荒田烧、眼球炖菜等。先到先得，售完为止，请联系我们的工作人员了解价格。抱歉已售完！

11月22日（周五）～24日（周日） 国产蓝鳍金枪鱼买1条【生蓝鳍金枪鱼节】

金枪鱼一走就结束

大脂、中脂、瘦肉的蓝鳍金枪鱼的比较，3件套913日元！中脂金枪鱼握寿司5件1,518日元，中脂金枪鱼生鱼片1,408日元。我们可以这样做。

生带壳牡蛎/烤带壳牡蛎（广岛县牡蛎娘）各1个

¥630(含税)

广岛县吴市温岛种植的“柿娘”，由于濑户内海的水流产生了优质的浮游生物，因此拥有丰富的生长环境。享受肉质紧实、味道浓郁的美味牡蛎。

炸牡蛎（广岛产）4枚

880日元(含税)

使用广岛县产的厚实新鲜牡蛎制成的高级炸牡蛎。享受饱满的质感和浓郁的风味。添加塔塔酱或柠檬，带出生蚝的味道，享受清爽的一餐。

冷鰤鱼涮锅（大分县津久见市产广二郎鱼锅）单人份

1580日元(含税)

将新鲜辣椒薄片轻轻浸入热水中，然后享用涮锅。焯水可以充分发挥鰤鱼的鲜味和甜味，并去除脂肪，使其口感清爽。一顿奢华的菜肴将温暖您的身体和灵魂，非常适合寒冷的冬天。*该图片是两个人的。

Kanburi生鱼片（大分县津久见市产的Hirobiro kesuburi）

950日元(含税)

随着天气变冷，肉质变得富含脂肪，口感滑嫩、入口即化，甜味浓郁。果肉呈美丽的粉红色，放入口中，味道浓郁。

芝麻 Kanburi（大分县津久见市出产的 Hirobiro Kesuburi）

¥980(含税)

享用肥美的凉菜，配上香浓的芝麻酱。新鲜的冷鱼片与特制的芝麻酱混合，将浓郁的芝麻酱、酱油和味醂结合在一起，衬托出芝麻的味道和鰤鱼的鲜味。

Kanburi寿司（大分县津久见市产的Hirobiro kesuburi）2个

350日元(含税)

这道菜在肥美的鰤鱼的味道和寿司饭的味道之间达到了绝妙的平衡。享受湿润、柔软、浓郁的甜味和浓郁感。

甜虾生鱼片（鸟取县产）

880日元(含税)

使用在日本海的丰富水域中生长的新鲜甜虾，享受甜味和入口即化的奢华菜肴。鸟取县产的甜虾的甜味特别浓，入口即化，口感松软。果肉呈美丽的清澈红色，湿润的质地在口中融化。

Anpan肝脏ponzu

¥650(含税)

这是一道被称为“大海鹅肝”的和尚肝脏，配上清爽的橙子酱，可以享受冬天味道的杰作。请品尝严选新鲜度的安康鱼，口感滑嫩，味道浓郁。与日本酒的相容性非常好！

炸安康鱼

¥680(含税)

外面酥脆，里面柔软多汁。安康鱼肉质鲜嫩，湿润松软，味道清淡，油炸后更添风味。

鳕鱼白天妇罗

880日元(含税)

鱼白是鳕鱼的睾丸，其特点是奶油味和浓郁的味道。这是一款以柔软和浓郁而著称的杰作。请享受外脆内香、入口即化的口感。

鳕鱼白配柑橘酱

880日元(含税)

柚子酱衬托出白子的浓郁奶油般柔滑质感。添加磨碎的枫叶和切碎的葱，增添风味，让您享受清爽的味道。白子的浓郁风味与柑橘酱的酸味完美融合，是一道只有在冬天才能享用的奢华菜肴。

[第一名]制作活鱿鱼模型

200克3,300日元~

每天从呼子、大分、山口等九州、佐贺各地的渔港将野生鱿鱼送到店里。享受活吃新鲜鱿鱼的乐趣！此外，搭配天妇罗、盐烤或生鱼片作为后菜，可以享受双倍的乐趣。*150g（1~2份）/200g（2份）/250g（2~3份）/300g（3份）（ ）为订购指南。*我们从产地直接运送到商店。价格根据各地区距产地的运送距离而有所不同。

[第2名]星鳗usuzukuri

2～3人份 2,200日元

生长在广岛丰富的大自然中的著名海鳗。产地直接送来的松脆海鳗生鱼片，非常新鲜，是广岛的特产。

【第3名】【博多特产】明太子汤卷

大 1,380 日元/小 680 日元

明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特产。请享受明太子包裹着的蓬松感。

[第4名]濑户内产带壳生牡蛎

1个594日元

一年四季都可以吃到经过严格检验标准、安全放心的生蚝，享受肥美的口感和浓郁的海奶！

【第五名】严选寿司拼盘（7件）

1480日元(含税)

我们的寿司是由我们的专业鉴赏家精心挑选的海鲜，并由我们的工匠精心准备的！物超所值的拼盘是受欢迎的菜单项目！我们的工匠在整个过程中用心和爱心制作寿司。

制作活鱿鱼

200克3,300日元~

每天从呼子、大分、山口等九州、佐贺各地的渔港将野生鱿鱼送到店里。享受活吃新鲜鱿鱼的乐趣！此外，搭配天妇罗、盐烤或生鱼片作为后菜，可以享受双倍的乐趣。*150g（1~2份）/200g（2份）/250g（2~3份）/300g（3份）（ ）为订购指南。*我们从产地直接运送到商店。价格根据各地区距产地的运送距离而有所不同。

下单后，“鱿鱼师傅”住过的鱿鱼就原样上桌。

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收到您的订单后，我们会从笼子里舀出活鱿鱼批发。鲜鱿鱼是透明的，脆脆的口感让人无法抗拒！越新越透明，越新越软越甜。

鱼市引以为豪的“鱿鱼处理技师”是什么？

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只有同时通过鱿鱼相关专业知识和实践技能测试的员工才能获得内部认证为“鱿鱼大师（鱿鱼处理技术员）”。大师从一丹到五丹都有段，而要通过五段，从鱿鱼批发到上菜用时不到1分30秒，共通关40项检查以毫米为单位的主体宽度。您必须这样做。

制作活鲭鱼

3828日圆(含税)

这是在长崎的优越环境中饲养的真正的鲭鱼。在本店，我们非常注重将活鱼送到店里，并在收到订单后将其磨碎。芝麻鲭鱼是博多的经典菜肴，采用活鲭鱼制成，成为高级菜肴。这是不喜欢鲭鱼的人应该尝试的菜单项目。*鲭鱼的产地可能会发生变化。■半身生鱼片2,178日元 ■单人生鱼片1,188日元

博多特产芝麻青花鱼配活青花鱼

1408日元(含税)

芝麻青花鱼是博多的特产。芝麻鲭鱼是用新鲜收获的鲭鱼制成的高级博多菜肴。

制作新鲜比目鱼

5720日圆(含税)

我们建议您搭配橙子酱一起吃清淡的白肉。它与清酒很相配，是多年来深受喜爱的经典鱼类。将剩下的阿拉用作“骨头饼干”或“阿拉味噌汤”。■半鱼 3,080日元 ■生鱼片 1,100日元

广岛的海鳗也很出名！我们提供各种海鳗料理。

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宫岛自江户时代起就作为海鳗的名产地而闻名。广岛之所以能出产美味的海鳗，与广岛丰富的自然和牡蛎有着密切的关系。小鱼和甲壳类动物开始在牡蛎筏的海底大量生活，那里食物丰富。广岛和宫岛因聚集海鳗而闻名。*生产区域根据到货情况而变化。

海鳗usuzukuri（2-3人份）

2200日元(含税)

生鱼片是广岛特产海鳗。这是广岛特有的生鱼片。・每人 1,280 日元

烤海鳗

2200日元(含税)

广岛的特产白烧最适合搭配芥末和酱油食用。

[濑户内产]带壳生牡蛎（1个）

¥630(含税)

全年都可以吃到经过严格检验标准的安全放心的生蚝，享受肥美的口感和浓郁的海奶！

【濑户内产】带壳烤牡蛎（1个）

¥630(含税)

对于不喜欢生吃的人，我们也推荐烧烤！

手炸生蚝（3只）

¥780(含税)

经典中的经典！！炸生蚝！

活蝾螺/坪烧蝮螺 各 1 个

748日元(含税)

【活蝾螺制作】我们会根据您的订单从店内的鱼缸中准备鱼。带有海洋香味的蝾螺生鱼片。【坪烧蝾螺】使用从鱼缸中取出的活蝾螺。享受海洋的气息。

小沙丁鱼天妇罗

500日元(含税)

将小沙丁鱼做成天妇罗。炸得又脆又蓬松！

[广岛特产]甘肃

550日元(含税)

广岛癌是起源于广岛市草津市的特产。煎鱼糜。它有微辣的辣椒，给它一个很好的口音。

特选生鱼片（8种）

2580日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

严选生鱼片拼盘（5种）

1580日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

严选生鱼片拼盘（3种）

¥980(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

美味番茄/咸海带黄瓜各一份

480日元(含税)

Chooregi Salada

580日元(含税)

日式土豆海苔沙拉

550日元(含税)

带有海洋香气的自制土豆沙拉。

托罗拓

¥720(含税)

穴久/铁甲各

580日元(含税)

黑纳豆/茗荷各一个

480日元(含税)

烤金枪鱼巴掌

550日元(含税)

金枪鱼 Binta（颊肉）是一种稀有部位，从 100 公斤金枪鱼中只能收获 300 克。肉质有嚼劲，有牛肉般的质感。享用加盐和芝麻油烤的 Binta。这是与酒相配的杰作。

黑纳豆星爆

¥680(含税)

享受海鲜配料、黑纳豆、秋葵、黄瓜和酱菜与我们特制酱汁的混合。这是一款可以在粘稠的质感中享受各种质感的杰作。

鬼磨了多少

550日元(含税)

鲑鱼子和酱油的味道通过粗磨的萝卜传播开来。

海鲜Yukke

580日元(含税)

可以像生鱼片一样享用的菜肴。也建议将其作为酒精的佐酒。

小吃 Toro Taku

¥740(含税)

肥美的金枪鱼和紫菜包裹的腌萝卜是下酒或下餐的完美搭配。

结冰蛋糕奶油芝士

500日元(含税)

秋田县的特产“烟熏奶酪”有着类似于烟熏奶酪的浓郁风味。贝类芥末480日元/烤毛豆420日元/什锦泡菜500日元

特选寿司拼盘（12件）

2480日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

严选寿司拼盘（7件）

1480日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

煮海鳗 1 条

450日元(含税)

中虎/井仓军舰各

300日元(含税)

您还可以点烧烤食物。

鲷鱼/金枪鱼/虾/扇贝/葱 各

200日元(含税)

鱿鱼

240日元(含税)

您还可以点烧烤食物。・条纹竹荚鱼250日元

根吉罗军舰/飞飞子军舰 各

200日元(含税)

【长崎特产】松浦炸竹荚鱼

¥650(含税)

松浦的竹荚鱼捕捞量位居日本第一。被誉为炸竹荚鱼的圣地。这是使用松浦产竹荚鱼的炸竹荚鱼。

【有明海产】炸柴虾

580日元(含税)

采用九州有明海的国产柴虾制成，味道鲜甜，口感极佳。酥脆的油炸柴虾，口感香脆，非常适合作为下酒小食。

【长崎特产】厚片云仙火腿排

¥750(含税)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越咬下去，味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。

炸岩章鱼

850日元(含税)

岩章鱼即使过热也不会变硬，因此油炸时可以锁住味道，与啤酒搭配非常美味。・薯条 580 日元/炸鸡大腿 580 日元

渔夫天妇罗拼盘

1480日元(含税)

请享用严选食材并油炸而成的天妇罗。

什锦蔬菜天妇罗

¥780(含税)

大虾天妇罗

¥420(含税)

海鳗天妇罗400日元/沙丁鱼天妇罗350日元/吻天妇罗220日元/半生鸡蛋天妇罗200日元/茗荷天妇罗250日元/芦笋天妇罗400日元

【鹿儿岛特产】自制鱼糕

550日元(含税)

原味鱼糕。完成了麻糬普里。因为是鱼糕，所以推荐使用红薯烧酒。

[佐贺呼子特产]花鱿鱼烧麦3个

¥630(含税)

我们非常注重您吃时的口感。搭配我们原创的柚子柚子酱一起享用。

【熊本特产】鸡肉天妇罗

¥630(含税)

大分县的特产“鸟天”。将鸡大腿浸泡在特制的调味液中，制成天妇罗。与芥末和我们特制的柚子柚子酱一起享用。

【熊本特产】芥莲根

850日元(含税)

“芥莲根”是经过反复改进而开发出来的。我们的设计是为了让您即使有辣味也能感受到味道。

[博多特产]明太子汤卷

大 1,380 日元/小 680 日元

明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特产。请享受明太子包裹着的蓬松感。

Ebimayo

¥720(含税)

享受大虾多汁的口感。

烧卖猪肉 3块

¥680(含税)

肉质鲜美、多汁的烧卖。搭配自制柚子酱享用。

清酒蒸蛤蜊

¥650(含税)

味道简单，可以充分享受蛤蜊的味道。

【长崎特产】炭烤云仙火腿

¥740(含税)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越咬下去，味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。

烤鸡大腿

¥980(含税)

我们父母送的烤玫瑰。请品尝母肉的味道。

烤银达拉米林

1100日元(含税)

这是一个油腻的银球。松软的味道在口中蔓延。・带小孩的Shishamo 520日元

1 虾五花肉串

250日元(含税)

五花肉串 1 个 230 日元 / 脆皮鸡皮串 1 个 230 日元

海鲷战车

900日元(含税)

野狗黑烤饭团

380日元(含税)

梅子银鱼饭团 250日元

令人兴奋的阿拉汤

580日元(含税)

好多鱼。是汤汁浓郁的高汤。细麻味噌汤 420日元

这个座位最多可容纳4人，您可以看到生鱼！您可以看到每个季节的新鲜鱼以及直接从渔港寄出的鱼，因此在订购生鱼片或菜肴时可以尽情享用。

从挖掘最适合特殊场合（例如约会，周年纪念日和生日以及普通饭菜）的私人房间到适合大型聚会的榻榻米私人房间。我们有许多可以在各种情况下使用的私人房间。

您还可以从柜台座位上看到大鱼筐。在观看游泳鱼的同时独自享受美味佳肴和清酒的时间也很特别。

看鱼的地方可以吃的座位

从神谷町西站步行5分钟。可以在少数人的平静氛围中使用的座椅，例如柜台座椅，您可以一边看着鱼篮一边吃饭，挖掘座椅，以及挖掘最多可容纳6人的座椅，这些座椅可用于娱乐等商业场合。我们正在准备。观看游泳鱼时，请享受轻松而优雅的时光。

设备齐全的私人房间，带下沉式被炉

我们接受各种晚宴和宴会的预订。我们也有供少数人使用的私人房间，因此我们推荐用于业务关系和娱乐！我们正在尽最大努力防止 COVID-19 的传播。我来了。

掘坑式坐席4位 × 3

一边看着鱼缸里的鱼，一边享受轻松的用餐【日式围炉座位（2～4人）】 眺望鱼缸的座位最多可容纳4人，推荐在下班后小酌一杯或与朋友聚会时使用！可以看到时令新鲜的鱼和从渔港直接送来的鱼，所以点生鱼片或其他菜肴时可以尽情享受。

掘坑式坐席6位 × 1

【日式被炉（5～6人）】 适合宴请或聚餐时使用的6人座下沉式被炉。一个您无需担心周围环境的私人空间，非常适合商务场合或与朋友一起用餐。另外还有本店的原创酒和生鱼片用的当地酒，请与生鱼片一起享用。

吧台席位1位 × 6

1人就餐也OK！【吧台座位（～1人）】从吧台座位可以看到大鱼缸，所以即使一个人也可以放松地享受美食。休息区可以让您与工作人员愉快地交谈，因此，不仅在下班后想独自喝一杯的日子里，而且在您想与配偶一起轻松用餐或约会时也可以使用它。

掘坑式坐席包间4位 × 10

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[Horigotatsu（最多可容纳 4 人）] 带有下沉式被炉的半私人房间（最多可容纳 4 人），可与亲密的朋友或同事快速喝一杯。最多可容纳 4 人。非常适合饭后喝一杯！

掘坑式坐席包间4位 × 2

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

社交聚会、社交聚会时，【Horigotatsu座位（3至4人）】可以让您在气氛良好的空间中放松聊天并享用美食。请用于社交聚会、社交聚会、与亲密朋友的聚餐、娱乐等。

榻榻米包间10位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

与家人和亲戚一起聚餐时！ [榻榻米房间（8至10人）] 我们还准备了榻榻米式座位，适合与家人和亲戚聚会或妈妈与小孩聚会。座位宽敞，有榻榻米，带孩子也能安心用餐！

榻榻米包间12位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

从小型宴会到欢迎会、送别会◎【座敷（3～12人）】 可以根据人数进行调整的大型下沉式被炉式大厅。适合公司宴会、团体欢送会、社交聚会等主角打招呼、敬酒的场合。如果您打算多人一起使用该设施，请尽快联系我们。

这是主要街道拱廊中明亮且易于进入的入口！

位置便利，靠近崇光百货，巴士中心和阿斯特拉姆线！

从世界遗产和平纪念公园步行2分钟！

“鱿鱼大师”烹制的活鱿鱼

从日本鱿鱼产地之一的佐贺县呼子等渔港直接发货！处理在鱼缸里游动的鱿鱼。质地透明脆脆！

超级新鲜！鱼缸里的活鱼

店家鱼缸里捕获的活鱼制成的生鱼片非常新鲜！有关鱼类采购的信息请随时联系店家！

适合下酒的广岛当地美食

味道浓郁的带壳烤牡蛎、薄烤海鳗、烤牡蛎、海蜇天妇罗等多种料理！

娱乐和晚餐！

除了火锅以外，还有各种特色菜品的套餐◎活时令鱼、瘦马生鱼片、盐酱烤牛舌等豪华菜肴。

适用于宴会、社交聚会和晚宴

宴会、社交聚会、与家人共进晚餐时，推荐使用榻榻米座位。请尽快联系我们！

充分享受广岛的特产

我们还提供生牡蛎、活海鳗、特选生鱼片、自制煮海鳗等广岛特产的人气套餐。

为了确保顾客可以安全享用，我们用酒精彻底消毒了桌子和商店的其他区域，并确保员工正确洗手和漱口。我们将定期为商店通风并与yutori一起准备座位。

您可以使用桌子上的触摸屏来下订单。

我们有可供2人或更多人使用的私人房间。我们正在彻底实施商店彻底通风、消毒桌子、确保员工戴口罩、洗手和漱口等预防感染的措施。

为了让顾客安心使用，我们正在实施桌椅等店内的酒精消毒等感染预防措施以及员工的卫生管理。

首先，适合搭配生鱼片的清酒。

我们有很多来自九州各地的当地酒和烧酒，包括我们的生鱼片原酒。

[Masu]、[Glass] 和 [Sake bottle] 提供当地清酒尺寸。

[Masu]我们将在Masu上放一个玻璃杯并将其倒到Masu的极限。[玻璃] 我们将它倒到玻璃的极限。[清酒瓶]我们会在最后一分钟倒清酒并上桌。

雨后月亮特别版

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味道优雅、口感清爽的广岛当地酒。非常适合搭配寿司、天妇罗等鱼类菜肴！请尝试搭配我们的特色鱼类菜肴。

整个柠檬楚海

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水果的全部美味！水果的清爽酸度和可饮用的碳酸使其成为一种令人上瘾的饮料，适合搭配任何菜肴。

鱼语

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[我们的原创] 清酒等级+10的超级干清酒 与生鱼片完美兼容!浓郁而浓郁的清酒。